Вы здесь

24 января — Международный день эскимо

Всех сладкоежек поздравляем с Международным днем эскимо!

24 января - один из самых сладких праздников года, Международный день эскимо. Кто из вас любит это сливочное мороженое на палочке, покрытое шоколадной глазурью?

По одной из версий эскимо изобрёл американский кондитер Христиан Нельсон. Именно он в 1919 году решил покрыть брикет сливочного мороженого шоколадной глазурью и назвать его Eskimo Pie (пирожок эскимоса). По другой версии словом "эскимо" французы называли детский комбинезон, похожий на костюм эскимоса (а мороженое, «одетое» в полтный шоколадный «комбинезон», получило аналогичное название).

Кстати, деревянная палочка для эскимо появилась лишь в 1934 году. А прообразом первого эскимо на палочке стал стакан с лимонадом и соломинкой для перемешивания, забытый и замёрзший на морозе. Есть такой фруктовый лёд было очень удобно.

В Советском Союзе эскимо появилось в 1937 году. Считалось, что каждый советский гражданин должен был съедать за год не менее 5 кг мороженого. Эскимо времён СССР изготавливалось из высокосортных сливок и качественного шоколада. Ежегодно на экспорт отправлялось более 2 тысяч тонн мороженого.

А ещё мороженое отлично сочетается с чаем и пирогами от «Штолле». Замечательный повод отметить этот сладкий зимний праздник, поднять настроение и приблизить весну! А вы согласны с нами? :)