Сытный пирог из сливочного песочного теста на основе минеральной воды со свежайшей говядиной в бульоне с добавлением лука и яйца.
Состав: Тесто (мука в/с, яйцо куриное, масло сливочное, минеральная вода, уксус столовый 9%, сахар, соль пищевая, камень винный), говядина (лопатка), лук репчатый, яйцо куриное, соль пищевая, перец ч\м.
Срок хранения при t˚ +2˚...+4˚С 24 часов. В горячем виде при комнатной t˚ не выше 24˚С не более 12-и часов.